Estimada Ulli,
der Abend bei Dir war wie ein Tag Urlaub in Spanien. Das gemeinsame Kochen und Essen in Deinem authentisch spanischem Zuhause war das superlative Erlebnis, von dem wir noch lange zehren werden.
Deine treuen Koch-und Genießerfreunde aus Esens

Das ist das Leben! In Ulrike`s Erlebniskochwelt einzutauchen ist eines der schönsten Dinge die man erleben darf.
Merci, gracias por todo y hasta la próxima vez
Lydia, Sarah, Merche y Ana

Was will man mehr!?
Ein perfektes spanisches Dinner in einem authentisch spanischem Umfeld mit einer perfekten professionellen und spanischen Gastgeberin, die äußerst liebevoll, souverän, geduldig, umsichtig und humorvoll mit ihren Kochgästen umgeht. Wir sind begeistert! Auch von der Menüzusammenstellung, die uns immer wieder aufs neue überrascht.
Wir sind seit einem Jahr treue Stammgäste, und werden es auch bleiben.
Rita und Jürgen aus Emden

Wie nicht anders zu erwarten,war es wieder ein wunderschöner Abend. Die Menüauswahl war super.Einfach ein perfektes Dinner.Wir freuen uns schon auf das 4. Menü.

Liebe Gastgeberin Ulrike,
wir konnten bei Ihnen ein perfektes Dinner mit einem erlesenem italienischen Menü mit ***** Qualität genießen. Es war uns eine Ehre in Ihrem wunderbaren und stilvollen Ambiente Kochgäste zu sein. Die Weiterempfehlung Ihrer Erlebniskochwelt und nochmaligen Besuche stehen jetzt schon fest.
Vielen Dank für dieses wunderbare Ereignis und Ihre perfekten und charmanten Gastgeberqualitäten.
Allerherzlichst Ihre Familie Lauterbach

Liebe Ulrike,
vielen Dank für den wunderschönen, spanischen Abend. Christopher und ich waren und sind begeistert. Wir freuen uns jetzt schon auf den italienischen Abend.
Du bist eine ganz tolle, außergewöhnliche Frau. Ich umarme Dich - Britta

Liebe Ulrike, danke für die wunderbaren spanischen Tapas. Wir lieben Spanien und freuen uns jedesmal auf das wunderbare Ambiente bei dir und deine inspirierenden Kochkünste. Bis bald...wir kommen wieder. Jutta & Dietmar Fröse

Liebe Ulrike,
bis Weihnachten nichts gewußt, Termin Freitag, den 13.1.2012 freihalten und dann kam die Überraschung: Ein Tapas-Kochkurs in Aurich!! Aus Hildesheim angereist hat es uns großen Spaß gemacht, in einem zauberhaften Ambiente gemeinsam zu kochen und köstlich zu speisen.
Vielen Dank dafür.
Sigrid und Peter Rissmann

Liebe Ulrike,
wieder einmal hatten wir am letzten Freitag einen wunderbaren Abend bei Euch im Haus und haben uns in der gemütlichen mediteranen Umgebung pudelwohl gefühlt. Die Auswahl der Tapas Gerichte, die wir kochen durften, war fantastisch und eines steht auf alle Fälle fest: auch unser 3. Kochabend bei Dir wird noch lange nicht der letzte gewesen sein. Liebe Grüße von Kathrin & Werner Peters

Hallo Ulrike, nachträglich vielen Dank für die Einladung zum Mitwirken, falls es zur Kochsendung im NDR mit Dir und Rainer Sass kommen sollte. Dieses Dankeschön haben wir in unserem Gästebucheintrag soeben im Eifer vergessen.
Also nochmals fester Daumendruck.